蕭山區(qū)廚房排油煙管道施工規(guī)范按需定制：

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空氣過濾器安裝質量不符合要求

4.1、表現形式：過濾器本體損壞，與過濾器風口框架或過濾器框架連接不嚴密，經檢查有泄漏現象。

4.2、危害性：潔凈室內的潔凈度達不到設計要求。

4.3、產生的原因分析：

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①、過濾器未按出廠標志豎向搬運和存放；

②、過濾器安裝前應檢查過濾器框架或邊口端面的平直性，端面平整度允許偏差每只≯1mm，如端面平整度超差，不能修改過濾器的外框；

③、過濾器安裝時的氣流方向與外框上標出的箭頭不符；

④、用波紋板組合的過濾器在豎向安裝時沒有垂直地面；

⑤、過濾器與框架之間連接密封不良。

對通風設備及安裝的檢驗

①通風機要開箱檢查：檢查通風機出廠合格證或質量保證書。根據設備裝箱清單，核對葉輪、機殼和其他部位的主要尺寸、位置等是否與設計相符。進風口、出風口應有蓋板嚴密遮蓋。檢查各切削加工面、機殼的防銹情況和轉子是否發(fā)生變形或銹蝕、碰損等。

②基礎的坐標、標高、平面外形尺寸、水平度、垂直度、預留螺栓孔的位置、深度應符合設計要求并在允許的偏差范圍內。設置減振支座的，應平整牢固。通風機底座不用減振裝置而直接放在基礎上的，應要求用成對的斜墊鐵找平，墊鐵應放在地腳螺栓的兩側，并進行固定，以免灌漿時移動。

③通風機的機軸應水平。通風機與電動機采用聯軸器連接時，兩軸中心線應在同一直線上。

④風機安裝后要求施工單位做靜平衡檢查，用手撥動風機葉輪，使其旋轉，每次都不應停留在原來的位置。

⑤風機試運轉時應檢查葉輪旋轉方向是否正確，經不少于2小時運轉后，滑動軸承溫升不超過35℃，高溫度不超過70℃；滾動軸承溫升不超過40℃，高溫度不超過80℃。

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蔬菜冷鏈物流是指蔬菜從田間到餐桌，即產地商品化處理、預冷、冷藏、運輸、銷售、消費者家庭保鮮各環(huán)節(jié)，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下無斷鏈，在保證蔬菜的質量安全、減小損耗、防止污染的前提下，大限度地維持蔬菜的新鮮品質，滿足消費者的身心需求的特殊供應鏈系統(tǒng)。蔬菜的冷鏈物流包括采收、商品化處理、預冷、運輸、銷售等多個環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)不到位，都會影響到產品的質量。

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冷鏈物流技術相比其它物流技術更為復雜，它需使用制冷技術來預冷和冷藏易腐產品，延長產品的貯藏期和貨架期。目前冷鏈物流保鮮技術是蔬菜保鮮中使用普遍安全的物理技術。目前大部分冷庫采用冷風機直吹的方式，這種方式成本低，但是造成蔬菜的干耗大、保存周期短，影響后期的收益。

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